El nuevo hijo de la Familia Santino y de Castelain hosting International, ubicado en uno de los hoteles mas emblemáticos de
la ciudad de México, el Hotel Marquis Reforma.
Terraza Santino se ubica en una espectacular terraza con vista a reforma y la zona financiera mas importante de nuestro pais.
El restauranta cuenta con una terraza llena de vegetación e iluminación muy puntual, ala cual puedes acceder por el elevador que llega a la calle o entrar al lobby del hotel, se encuentra en el mezannine, un salón principal con una decoración muy acogedora y vanguardista, tonos verdes, marmoles, maderas, 2 privados, uno para 20 y otro para 30 personas, en donde pueden hacer reuniones privadas y una gran barra central de marmol en la que puedes disfrutar de nuestra extensa cocteleria , nuestra barra de bruschetas y nuestro Oyster bar.
Nuestar cocina es muy tradicional con toques de autor, un recorrido por Italia desde la toscana y recorriendo el mediterraneo., Pastas fresacas hechas en casa, Risottos, Mariscos, Pescados, Cortes Premium , Pizza Romaan y Napolitana, Burratas, Ensaladas, Antipasti y mas.
Un equilibrio gastronómico propuesta de los Chefs Julián Martinez Master Chef y Juan Carlos Jirón Chef Ejecutivo, este mismo logra un balance entre lo tradicional, y el fine dining sin ser pretencioso, porciones bastas y sabores tradicionales, lo que hace a Terraza Santino una gran opción
Contamos con una extensa carta de vinos, predominando los Italianos y un recorrido por el mundo, asi como una gran variedad de cocteles de autory sin dejar atrás los cásicos Italianos como Negroni, Campari, Aperol y St Germain Spritz, Limoncello, Mandarincello y Grappa.
Cada zona puede tener volumenes y música diferente, logrando tener mas propuesta, la música es muy cuidada, house, lounge, Disco, bossa, soul etc. Terraza Santino es una nueva propuesta muy atractiva, conjugando lo clásico, la vanguardia, gran gastronomia y ambientación.
Julián Martínez Su sed por adentrarse al mundo de la gastronomía lo llevó a trabajar en restaurantes de cocina internacional donde destacó como chef de especialidad italiana: Julián no se imaginó que poco tiempo después su carrera despegaría en Grupo Becco, de la familia Pavia.
En 2024 se convierte en el Master Chef de Terraza Santino en el prestigiado Hotel Marquis Reforma.
Mexicano, nace en 1987 y ha dedicado su vida a sus dos grandes pasiones , su familia y la cocina.
Enfocándo e siempre a la cocina Italiana, advirtiendo que esuna nueva cultura que ha adoptado,
con mas de 16 años de experiencia en el ramo hoy forma parte de la Familia Santino y es pilar de nuestra propuesta gastronómica
Bienvenido
Juan Carlos Jirón
Nuestros clientes cuentan su experiencia.